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영양, 지역 농특산물로 ‘떡디저트’만들기 교육
김승건 기자
입력 2024.07.04 14:38
수정 2024.07.04 14:46
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| ↑↑ 떡디저트 만들기 교육<영양군 제공> |
영양군이 지난 2일부터 농업기술센터에서 지역 농특산물을 활용한 ‘떡디저트’ 만들기 교육을 실시하고 있다.
‘떡디저트’교육은 쌀과 견과류 등을 이용하여 다양한 떡디저트를 만드는 교육으로 지난 2일~오는 30일까지 총 5회 15시간에 걸쳐 진행 될 예정이다.
이번 교육은 약식, 삼색설기, 영양찰떡 등 가정에서도 만들 수 있는 메뉴로 농민이 직접 재배한 쌀과 콩과 같이 지역 농산물을 적극적으로 활용될 수 있도록 구성됐다.
조용완 농업기술센터 소장은 “교육을 통해 우리 쌀과 농산물에 대한 관심도 높아지고 우리 농산물의 소비 촉진으로 이어질 수 있는 기회가 되기를 희망한다”고 말했다.
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