↑↑ 늘식테크 체험관 운영<의성군 제공>

의성군이 지난 23일~26일까지 엑스코에서 열린 제21회‘대구 음식산업 박람회’에 참여하여 ‘늘식테크 체험관’을 운영했다.

앞서 의성군은 중소벤처기업부에서 주관한 ‘2023 시·군·구 연고산업 육성사업’공모에 선정됐으며, 올해부터 2년간 경북대 산학협력단, 대구 수성구와 함께 지역의 특화 연고자원을 활용한 마늘과 외식산업 기반 스마트 푸드테크 양성 사업을 진행중이다.

이번 '늘식테크 체험관'은 의성마늘을 테마로 제작된 지역업체 제품의 인식개선 및 우수성을 알리고자 기획됐으며, 사업에 참여한 의성군과 수성구 소재 6개 업체 10여 종의 제품을 시식, 전시 및 판매 했다.

군은 다양한 식품, 외식업체가 참여하는 이번 박람회를 통해 지역 업체들이 소비자의 요구사항과 참가업체의 우수제품 트랜드를 확인하고, 이를 제품 개발에 활용할 수 있는 기회가 됐다.

김주수 군수는 “이번 박람회 참여가 지역 업체의 다양한 판로 개척과 제품 홍보에 큰 도움이 됐다”며 “사업에 참여한 업체의 참신한 아이디어와 제품 개발로 의성마늘의 우수함이 널리 알려지기를 바란다”고 말했다. 장재석 기자