대구시가 오는 14~17일까지 엑스코 서관에서 비수도권 최대 규모 식품 종합 전문 전시회인 '제26회 대구국제식품산업전(K-FOOD EXPO 2026)'을 개최한다.

올해 26회를 맞는 대구국제식품산업전은 식품산업 최신 동향과 기술을 한자리에서 선보이고, 참가기업의 국내외 판로 개척과 수출 확대를 지원하는 식품 전문 전시회다.

올해는 전시·학술·비즈니스 간 연계를 강화한다. 한국산업식품공학회 학술대회를 연계 개최하고, 해외바이어와 전문 무역상사가 참여하는 B2B 상담을 확대해 산·학·연 교류와 참가기업의 해외시장 진출을 지원한다.

전시회에는 식품 및 관련 기업 233개 사가 참여해 역대 최대 규모인 468개 부스를 운영한다. 엑스코 서관 1·2홀에서는 가공식품, 농·수·축산물, 해외식품, 주류·음료 등을 비롯해 식품기계·포장기기·급식기기 등 식품산업 전반의 제품과 기술을 선보인다.

또한, 폴란드·인도 등 다양한 국가의 식품기업이 참여하는 해외 식품관 30개 부스와 대구·전남광주통합특별시 간 교류·협력을 위한 달빛동맹관 20개 부스를 운영해 전시 콘텐츠를 다양화하고 지역 간 교류를 확대한다.

국내외 판로 확대를 위한 B2B 상담도 강화한다. 오는 14~15일까지 엑스코 서관 5층 컨벤션홀에서 미국·캐나다·호주 등 약 20개 국 80개 사 해외 바이어를 초청해 참가기업과 1:1 수출 상담을 진행한다. 해외바이어 규모를 지난해 70개 사에서 올해 80개 사로 확대해 참가기업의 수출 기회를 넓힌다.

오는 16일에는 국내 바이어 19개사가 참여하는 유통사(MD) 구매 상담회와 한국무역협회와 연계한 전문 무역상사 20개 사 초청 수출상담회를 개최해 참가기업의 국내 유통망 진출과 수출 판로 확대를 지원한다.

올해 30회를 맞는 한국산업식품공학회 학술대회는 오는 15~17일까지 산업전과 연계해 열린다. 식품공학 분야 교수·연구원과 관련 기업인 등이 참여해 미래 푸드테크 기술과 최신 연구 성과를 공유하고, 전시 참관을 통해 산·학·연 교류를 확대한다.

이와 함께 오는 15~16일까지 학교급식 관계자를 대상으로 '학교 급식·영양 세미나'를 개최해 영양교육, AI활용 영양상담, 급식시설 개선 등 학교급식 현장의 다양한 사례와 정보를 공유한다.

관람 시간은 오전 10시~오후 5시까지며, 온라인 사전 등록 또는 현장 등록 시 무료로 입장할 수 있다. 자세한 내용은 대구국제식품산업전 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

추경호 시장은 “대구국제식품산업전이 국내외 식품기업의 교류와 협력을 넓히고 새로운 기회를 만드는 장이 되길 바란다”며, “앞으로도 식품기업 판로 개척과 수출 확대를 적극 지원하고, 기업의 성과가 지역 경제 활력으로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다”고 강조했다.