안동시 마뜰문화마을주민협의체는 지난달 28일 용상동 마뜰공동텃밭에서 생산해 가공한 새싹보리분말 100여 개(80g/개)를 안동시에 기부했다.
주민협의체는 “이번 마뜰공동텃밭 새싹보리 분말 기부를 통해 코로나19로 고생하고 있는 안동시 공무원들을 격려하고자 한다”며 “용상동 지역주민들의 도시재생 역량 강화와 지역공동체 의식 향상에 힘쓰겠다”고 말했다.
이번에 생산·가공한 새싹보리 분말은 용상동 소규모 도시재생사업의 일환으로 용상동 1~5통 지역주민들이 마뜰공동텃밭을 운영하며 직접 재배한 새싹보리를 가공해 분말 형태로 만든 제품이다.
새싹보리는 사포나린, 폴리코사놀, 클로로필 등 다양한 성분이 혈관 속 염증을 줄이고 콜레스테롤 감소와 당뇨에도 좋아 천연 해독 식물로 알려져 있다.
시는 “코로나19 확산 방지에 최선을 다하겠다. 나눔의 정신이 용상동 전역으로 확산돼 더욱 따뜻하고 살기 좋은 용상동이 되기를 희망한다. 앞으로도 용상동 주민들이 공동텃밭을 통해 서로 화합하고 일자리를 나누는 계기가 됐으면 한다” 고 말했다.
박채현 기자