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시골 아재 생활요리 과정
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| ↑↑ ‘식문화 리더 양성’ 교육생 모집 <안동 농기센터 제공> |
안동농업기술센터가 ‘식문화 리더 양성교육 시골 아재 생활요리 과정’ 교육생을 지난 22일부터 선착순으로 모집하고 있다.
이번 교육은 간단하고 손쉽게 만들 수 있는 생활 요리로 구성돼 남성들이 가정에서 유용하게 활용할 수 있을 것으로 보인다. 교육 신청은 안동시에 거주하는 농업인, 농촌지역 소비자라면 누구나 가능하며, 방문접수·팩스·이메일 등으로 선착순 접수하며 남성 농업인을 우선 선정한다.
교육생은 총 20명으로 다음 달 5일~28일까지 매주 월요일, 수요일 7회 계획 중이며, 교육과정은 곤드레밥, 수제경양식돈가스, 매콤닭도리탕, 뼈다귀감자탕, 얼큰동태탕, 묵은지고등어찜 등 실생활에서 쉽게 만들 수 있는 요리로 구성돼 있다.
농업기술센터는 “우리 농산물 활용한 생활요리 교육을 계기로 우리 농산물에 대한 올바른 인식과 지속적인 농산물 소비 기반 조성에 기여하겠다”고 말했다.
자세한 사항은 안동농업기술센터 누리집(http://www.andong.go.kr/agritec)을 통해 확인하거나 농촌지원과 생활자원팀(840-5626~9)으로 문의하면 된다.
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