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청도 각남초, 전통문화 '된장 담그기'
황보문옥 기자
입력 2025.06.29 12:00
수정 2025.06.29 12:50
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| ↑↑ 청도 각남초등학교가 전통문화체험의 하나로 된장 담그기 체험활동을 실시 했다. 청도 각남초등학교 제공 |
청도 각남초가 지난 27일 전교생을 대상으로 각남면에 위치한 된장 공장인 진배기에서 전통문화체험의 하나로 된장 담그기 체험활동을 실시 했다.
학생들은 사장으로부터 된장의 효능, 된장이 되는 과정, 옛날과 지금의 된장 담그는 방법의 차이 등에 대해 자세한 설명을 들었다. 그리고 항아리에 구운 소금을 넣고 물을 붇고 마지막에 콩을 넣은 후 비닐로 덮는 된장 담그는 체험을 했다.
천정현 교장은 “학교는 규모가 작지만, 학생 개개인 성장을 위해 다양한 프로그램을 지원해 학생이 행복한 어른으로 자라기를 바라며, 된장담그기 체험이 학생에게 자신감과 특별한 추억을 선사하는 시간이 되길 바란다”고 말했다.
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