대구시가 지난 6월 29일~7월 1일까지 북미 최대 규모의 프리미엄 식품박람회인 '2025 Summer Fancy Food Show'에 참가해 세계시장 공략의 교두보를 마련했다. 미국 특수식품협회(Specialty Food Association, SFA)가 주최하는 이번 행사는 미국 뉴욕 자비츠 센터(Javits Center)에서 개최됐다.

대구시는 현장에 '대구공동관'을 설치하고 지역 우수 식품기업 10개 사와 함께 참가해 현지 바이어와 참관객을 대상으로 다양한 제품을 선보였다. 현지 바이어들은 맛과 품질은 물론, 간편성까지 갖춘 특색있는 대구 식품에 높은 관심을 보였고, 참가 기업은 제품을 소개하고 시식 기회를 제공해 긍정적 반응을 이끌어냈다.

대구공동관은 박람회 기간 동안 270건 이상 바이어 상담을 진행했으며, 이 중 10건 이상은 수출계약 가능성이 높은 유망 상담으로 평가됐다.

특히 ㈜영풍(대표 조재곤)은 미국 현지 바이어와 1000만 달러 규모 수출 협약(MOU)을 체결했고, 하루건강(대표 김혜수)의 건강 주스는 수입업체와 샘플 테스트를 진행하기로 했다. 또, ㈜나드리(대표 조송연)는 미국 대형 유통사와 구체적 계약 조율에 들어갈 예정이다.

대구 식품산업은 이박람회를 포함해 올해 들어 해외시장에서 의미 있는 수출 성과를 거두고 있으며, ㈜영풍은 3000만 달러, ㈜휴먼웰은 300만 달러 수출을 목표로 글로벌 시장 공략에 집중하고 있다. 이외에도 성경 순만두의 대구 10미 납작만두, ㈜백두F&S의 미니피자, ㈜씨지에프의 밀떡볶이 등 다양한 지역 기업들의 글로벌 활약이 이어지고 있다.

박기환 대구시 경제국장은 “앞으로도 지역 식품기업이 진출하기 어려운 해외시장 개척을 위해 다양한 지원을 아끼지 않겠다”며, “박람회 성과를 면밀히 분석해, 참가 기업별 맞춤형 마케팅 전략을 수립하고 후속 지원을 체계적으로 강화하겠다”고 말했다.