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고품질 상주곶감, '감 깎기 작업' 본격 시작
황인오 기자
입력 2023.10.23 07:29
수정 2023.10.23 16:33
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| ↑↑ 상주시 남원동, '고품질 상주 곶감' 작업 시작<상주시 제공> |
상주시 남원동 관내 감 농가들이 본격적으로 감 수확·출하 및 곶감 생산을 위한 감 깎기 작업에 들어갔다.
아름다운 빛깔과 달콤한 맛의 곶감은 타닌 성분을 다량 함유하고 있어 고혈압을 예방하고, 기관지 질환의 치료에도 쓰이는 등 건강식품으로 알려져 있다. 남원동은 매년 10월 감 깎기 작업이 시작된다.
신기봉 동장은 “고품질의 곶감 생산을 위해 다양한 기술 보급, 보조사업 운영 등 경쟁력 있는 곶감을 만들기 위해 노력하고 있다”며“특히 관내 남장동은 곶감특구지역으로 선정돼 상품의 고품질 곶감 생산에 최선을 다 하고 있다”고 말했다. 황인오 기자
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