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문경교육지원청, 학교급식 조리용구 미생물 검사
오재영 기자
입력 2023.04.26 06:52
수정 2023.04.26 12:00
문경교육지원청은 식중독 발생률이 높은 고온다습한 하절기를 대비하여 학교급식 조리용구 미생물 검사를 지난 24일부터 26일까지 관내 급식시설을 갖춘 조리교를 대상으로 학교급식 조리기구 미생물 검사」를 실시했다.
이번 검사는 관내 유·초·중·고등학교 조리학교 33개교를 대상으로 실시하며, 18개교는 교육지원청 담당자가 학교 및 유치원을 방문하여 급식시설 조리도구 중 사용빈도가 높은“칼, 도마, 식판, 행주”에서 시료를 채취해 문경시 보건소에 식중독균인 대장균과 살모넬라 검출 여부를 의뢰하여 진행하고 15개교는 전문검사기관에서 시료 채취 및 검사까지 진행했다.
김현오 교육장은 “올해 학교급식 점검단의 활발한 활동을 통해 학생과 학부모의 급식에 대한 염려를 해소하고, 안전하고 맛있는 학교급식을 제공할 수 있도록 최선의 노력을 다해달라”고 당부하며 격려했다.오재영기자
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